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低价时期猪场更要回归本质——健康高产增效降本

来源:    作者:  发布时间:2021-06-03 13:45   136次浏览


猪场面临两大风险:市场风险和疾病风险。市场风险由市场规律产生,不以个别猪场的意志为转移;但疾病风险是猪场个性化风险,可人为的有效控制。从目前情况看,不同猪场控制疾病风险的能力相差较大。我们可以将猪场疾病分为重大传染性疾病和常规疾病:重大疾病有非瘟、腹泻、蓝耳、猪瘟、猪伪狂犬病、猪口蹄疫等重要传染性疾病;常规疾病主要是指母猪产后三联征、肢蹄病、霉菌毒素中毒、细菌性疾病等,此类疾病对猪场影响较小,并可有效控制。


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经济学原理有边际效益的理论,指的是投入成本和产出效益的关系。对部分猪场来说,适当投资改建猪场,提高生物安全水平,带来的产出效益会远大于投资成本。


一、降本增效需要不断提高生产水平,提高单位生产水平的思路是增效,单位成本情况下,增加总产出就是在是降本。在猪场生产稳定的情况下,出栏的猪只数量越多,获得的利润就会越高,而猪只出栏数量与种猪利用效率、猪只存活率和猪只生长速度等因素密切相关,即提高生产水平的九字诀:“生的多,死的少,长得快”。


1.提高种猪的繁殖性能


提高每头母猪的年产胎次就要提高种猪的利用效率,降低种猪每年的非必须生产天数,管理水平较好的猪场母猪的平均年非必须生产天数在30d以内。后备母猪超期配种,断奶发情时间间隔过长,返情,妊娠母猪死亡等因素都是增加母猪非生产天数的重要原因,猪场需要降低此类情况对种猪利用率的影响。


2.提高猪只存活率


提高猪只的存活率就是要降低猪只的淘汰或死亡。猪只淘汰或死亡的原因,一是非疾病原因,如压死、初生重低等,此类原因的死淘需要通过加强生产管理来降低损失;另一个原因是疾病原因,致病因素有环境、应激、霉菌毒素、营养不均衡、病原菌等,种猪的繁殖障碍性疾病、仔猪的消化道疾病和中大猪的呼吸道疾病是影响猪场效益的“三座大山”。


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3.提高饲料转化率,缩短出栏时间

品种、饲料配方、环境、疾病等因素可影响到猪只的生长。例如,对成年育肥猪来说,1820℃是最适生长的温度,温度过低时可明显降低饲料转化率,减缓猪只生长速度。有研究表明,猪在0℃的环境中,饲料转化率可达到91


二、降本增效需要降低生产成本

    猪场的生产成本包括生产成本和“三费”(管理费用、销售费用和财务费用)。负债比例较高的猪场会偿还较高的利息,产生财务费用;自建猪场比例高的公司会出现较高的折旧费用。生产成本是指直接用于养殖的费用,主要包括猪舍设备折旧成本、动保成本、员工工资福利、饲料成本等,其中饲料成本占50%70%


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三、总结

随着全国生猪存栏量的快速恢复,低位猪价时期的到来,大概率会出现猪价长期低位运行的状态。目前具有先见性的猪场已开始进行增效降本的相关工作,例如2019年很多猪场在不得已的情况下用三元母猪做种猪,此为权宜之计,需要逐步更换为优良的品种。未来在行业低利润甚至亏损的状态下,考验的是猪场的真功夫,考验的是猪场的养殖观念,考验的是增效降本的能力。



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